S’informer sur la culture du colza d’hiver . Quelles sont la description et les exigences écologiques du colza d’hiver ? comment installer la culture du colza d’hiver ? Comment irriguer le colza d’hiver ? Comment fertiliser le colza d’hiver ? Quelles sont les énnemis de la culture du colza d’hiver ? Comment Conduire la récolte du colza d’hiver ?
fiche technique du colza d’hiver
Sommaire
descriptions et exigences écologiques du colza d’hiver .
installation de la culture du colza d’hiver .
conduite de la culture du colza d’hiver .
Irrigation du colza d’hiver .
Fertilisation du colza d’hiver .
Ennemis de la culture du colza d’hiver .
Conduite de récolte du colza d’hiver .
Descriptions et exigences écologiques du colza d’hiver
colza, plante herbacée annuelle de la famille des crucifères, cultivée pour ses graines riches en huiles et en protéines et accessoirement pour la production de fourrage vert au printemps. Les caractéristiques botaniques de cette plante sont semblables à celles des autres plantes du même genre : le chou et le navet. Le colza est largement cultivé en Asie (principalement en Chine et en Inde), dans toute l’Europe et au Canada. Les graines de colza sont riches en graisses et triglycérides, qui sont utilisées pour la cuisine et comme lubrifiant.
Classification : le colza Brassica napus, variété oleifera, appartient à la famille des Crucifères.
installation de la culture du colza d’hiver
La préparation du sol pour la culture de colza débute à la mi-juillet. C’est une étape
importante. Le labour doit être profond, la terre meuble et très fine de façon à assurer
un bon contact entre le sol et la graine. Le semis doit avoir lieu avant le 15 septembre
pour garantir un développement racinaire suffisant avant le froid. En effet, c’est avant
l’hiver que la racine en pivot se développe ainsi qu’une rosette d’une vingtaine de
feuilles.
A la sortie de l’hiver, vers la mi-février, il est bon d’apporter une première fois des
engrais à la culture et favoriser ainsi la montaison.
conduite de la culture du colza d’hiver
Irrigation du colza d’hiver
Fertilisation du colza d’hiver
Ennemis de la culture du colza d’hiver
La culture du colza est parfois peu appréciée des agriculteurs, notamment parce que les rendements ne sont pas garantis. De nombreux facteurs peuvent en être la cause,
comme par exemple la pression des adventices et l’infestation des insectes qui entraînent un fort risque de pertes de rendement. En effet, le colza souffre de la concurrence des mauvaises herbes, et notamment des graminées, grosses consommatrices d’azote. Des traitements herbicides sont indispensables.
Quelques maladies fongiques du colza : la pourriture blanche (Sclerotinia sclerotiorum), alternaria (Alternaria brassicae), le mildiou (Peronospora brassicae), l’oïdium (Erisiphe
polygoni), la hernie (Plasmodiophora brassicae)…
Les ravageurs européens du colza sont très nombreux et impliquent des traitements importants en relation avec les avertissements agricoles. Les méligèthes (Meligethes aeneus et Meligethes viridescens) attaquent les boutons floraux et peuvent occasionner d’importants dégâts au printemps. Les charançons (Ceuthorhynchus napi et C. assimilis) attaquent respectivement la tige et les siliques du colza. De nombreux autres ravageurs peuvent occasionner de moindres dégâts, comme par exemple le pigeon ramier (Columba palumbus) qui se nourrit des feuilles.
Conduite de récolte du colza d’hiver
La récolte s’effectue à la moissonneuse-batteuse, de fin juin à début juillet, lorsque les graines sont noires et que leur taux d’humidité ne dépasse pas 15 %.
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